Babičina javna dnevna soba za staro in mlado

oktober '24

Dunajske dobre prakse

Avstrijsko socialno podjetje Vollpension ima na Dunaju dve kavarni, ki sta zgleden primer medgeneracijskega sodelovanja. Tu namreč pečejo sladice in strežejo gostom tudi starejši, večinoma že upokojeni omas in opas, kot jih imenujejo, oziroma po naše babice in dedki, ki so se po upokojitvi lotili druge kariere. 

Kot nam je razložila soustanoviteljica in vodja kavarne Julia Krenmayr, si je skupina mladih že leta 2012 zamislila projekt o prijetnem lokalu, v katerem bi se ljudje družili, se zabavali in še kaj dobrega pojedli. Nihče med njimi ni imel znanja o gostinstvu, ukvarjali so se namreč s socialnimi študijami in marketingom. Izhajali pa so iz lastnih izkušenj, da hrana povezuje in vzbuja nostalgične spomine. Pri tem so imeli dva cilja: povezati ljudi različnih generacij in ponuditi najboljše sladice.