Prehrana

Začimbe so listi, cvetovi, jagode ali korenine rastlin, ki zaradi svojih naravnih sestavin dajejo jedem vonj in okus, obenem v telesu spodbujajo tek in olajšajo prebavo hrane. Začinjene jedi krepijo čute in gotovo pojemo vsega dobrega manj, saj ne hlastamo za potešitvijo.

V preteklosti, v času brez hladilnikov, so začimbe služile predvsem kot sredstvo za konzerviranje hrane, saj večinoma delujejo antiseptično. V ta namen jih še danes obilno uporabljajo v toplejših deželah. Nekdaj so imele tudi pomembno gospodarsko in politično vlogo, kot jo ima v zdajšnjem času nafta, zaradi začimb so se osvajala ozemlja in sklepale ženitve.

Psihologija

Vožnja avtomobila je pri veščih voznikih avtomatizirana, od nas ne terja več veliko napora in pozornosti. Vemo pa, da je voznik tisti, ki kontrolira smer vožnje in njeno hitrost. Prav tako vemo, da se bo avtomobil gibal v smeri, v katero bomo obrnili volan. In da kamor gresta prvi dve gumi, sledita še drugi dve.

Za lažje razumevanje si predstavljajmo človeka kot avtomobil s štirimi gumami. Psihologi in drugi strokovnjaki, ki se ukvarjajo z duševnostjo, so že pred več kot stoletjem ugotovili, da je od našega vedenja in predvsem od naših misli odvisno, kako se bomo počutili in kakšne telesne zaznave bomo imeli. In da je naša svobodna volja tista, ki odloča o tem, kako se bomo v določeni situaciji odzvali (naše vedenje) in kako bomo situacijo interpretirali (naše misli). Tako posledično naša volja, s katero usmerjamo vedenje in misli, nehote usmerja tudi naša čustva in telesne občutke. Pa imamo celotno sliko.

Gibanje

… nove enostavne vaje za čiste začetnike ali ponovni začetek po prekinitvi športne aktivnosti ali po bolezni oziroma poškodbi. Če je bila prekinitev daljša, bo potrebno veliko več dobre volje in trme. Vztrajanje pri pravilni izvedbi z enakomernim dihanjem skozi nos vedno prinaša dobre rezultate. Odlične prikazovalke vaj so udeleženke lanskega srečanja Vzajemnosti.

Najprej se posvetimo dihanju. Če so vaše nosnice večkrat neprehodne, jih poskušajte počasi odpirati z rednim jutranjim izpiranjem. Mlačno in rahlo oslajeno vodo ali fiziološko raztopino potegnite v nos, jo v njem zadržite in s prsti nežno zmasirajte nosnici. Potem se pošteno useknite. Po potrebi ponovite. Čiščenje je koristna jutranja rutina, ki zmanjšuje tudi možnost okužbe dihal.

Moda

Mraz vsako leto prihaja z večjo zamudo in šele takrat, ko nas že pošteno zebe tudi v ušesa, razmišljamo o tem, kaj bomo poveznili na glavo. Kape so preplavile trgovske police. Klobuke, take kot smo jih nosili pred desetimi leti, pa bomo kupovali le še pri specializiranih ponudnikih.

Glede na to, da so kape vedno bolj modne, prav gotovo ne bomo imeli težav z izbiro. Seveda je prav, da se kapa ujema z odtenki vrhnjih oblačil. Oblike so zelo enostavne, čar je v drobnih detajlih. Zelo lep in zanimiv je reliefni vzorec, ki je letošnjo sezono še posebno moden. Enobarvne različice modelov so najbolj uporabne, ročno izdelane pa imajo najlepši rustikalen pridih. Če ste spretni za pletenje in kvačkanje, si jo izdelajte sami. Zaradi rustikalnega videza debelih niti letošnjih pletenin jo boste kaj hitro izdelali. Take kape se najbolje podajo k športnim oblačilom. Tanjše in elegantnejše pa lahko krasijo tudi svetleči dodatki.

Prehrana

Prepričani smo, da o mleku že vse vemo. Pa vendar živilska znanost odkriva nove podrobnosti, ki samo potrjujejo koristnost mleka za naš organizem. To velja tako za materino mleko, ki je prva hrana za dojenčka, kot tudi za mleko krav in drobnice, ki je tudi osnova za številne mlečne izdelke. V prispevku bomo govorili o mleku krav in drobnice, ki spremlja človeka že tisočletja. Zato smo ljudje nanj prilagojeni.

 V vsej zgodovini je imelo mleko krav in drobnice pomembno prehransko in simbolno vlogo. Arheologi so odkrili, da so ljudje uživali mleko že v kameni dobi. Čaščenje mleka se je na evropskih tleh prek Keltov, Rimljanov, Germanov, Slovanov in drugih plemen ohranjalo skozi stoletja. Naši predniki so med dolgo selitvijo iz severovzhodnih step na slovenska tla uživali mleko in meso krav pasme cika, ki so jih spremljale pri selitvi.